人则只需履行监督之责，既省去了繁琐开支，又确保了政绩显赫，岂不是两全其美？”

税监愣了半晌，才恍如大梦初醒般“啊……啊？”了一声。而县丞则是一脸释然，他对着程文应深深一揖，声音中带着一丝小心翼翼，却又满怀期待：“程老，此法若行，倒是妙策。

只是，曲房的原料进出、产量、自用及外销，能否请税监大人与县计房共同监督，以防万一，也确保朝廷税源不受损失？”

此刻，气氛紧张到了极点，县丞心中如鼓点般快速盘算：是随波逐流，分一杯羹，享受眼前的利益；还是高风亮节，举报此事，博取清誉？每一条路都布满荆棘，每一步都关乎生死。

程文应见状，哈哈一笑，那笑声中既有豁达，也有几分狡黠：“此事易耳，县丞大人所言极是，透明化管理，方能长治久安。咱们不仅要做得好酒，更要做得明白，做得光明磊落！”

一句话，仿佛春风化雨，不仅化解了室内的紧张氛围，也让县丞心中的千斤重担瞬间卸下。一场关于酒与权的博弈，就这样在智慧与信任的交织中，悄然找到了最佳的平衡点。

在那个阳光斑驳的午后，程文应老人站在破败却充满故事气息的官酒坊前，眼中闪烁着不灭的智慧之光，他缓缓开口，语气中带着不容置疑的坚定：“诸位听好，老夫虽愿接下这烫手山芋，却也有几点规矩须得言明。

其一，你们的监督之眼，仅限于衡量那酒香四溢的产量，至于我曲房内的秘辛，还望诸位高抬贵手，莫要插手；其二，吾等制曲之法，乃世代传承，与这官酒坊的陈规旧习无关，切勿无故侵扰，坏了这份独门绝技。”

县丞闻言，心中竟莫名泛起一阵涟漪，仿佛被某种宿命般的预言所触动——栖云寺的老和尚曾断言他五十岁前财运不济，此刻看来，竟似一语成谶。

但转念一想，至少这并非一艘随时可能倾覆的贼船，心中不禁暗自庆幸，随即整了整衣冠，笑容满面地回应：“自当遵从程公之意。如此一来，贵曲房产出的佳酿越多，于我县而言，岂不是福祉愈厚？”

二十一世纪的宋朝厨神