第149章 海螺和海胆(2 / 2)

口水,“王大叔,您这手艺真是绝了!要不咱们现在就找个地方做起来?”

“呵呵,别急,今天还早着呢。”王大叔笑道,“先把这一片的鲍鱼给摸干净了,等回去我再教你们怎么做个最正宗的鲍鱼粥和蒜蓉炒鲍鱼。”

孟庆生和赵德柱对视一眼,心照不宣地笑了笑,立刻开始在附近的岩石间仔细搜寻起来。

不一会儿,赵德柱也找到了一只稍小些的鲍鱼。他高兴地举起来:“我也有收获了!这下咱们今晚的鲍鱼宴肯定够丰富了!”

王大叔看着他们两个忙碌的身影,点点头说道:“年轻人有干劲是好事,不过别光顾着鲍鱼,海边的礁石下可藏着不少好东西呢。”

孟庆生闻言,眼神一亮,立即问道:“王大叔,除了鲍鱼,还有什么宝贝是我们平时不容易注意到的?”

“海胆啊,海螺啊,这些都是美味的海产。”王大叔微微一笑,“海胆就藏在那些较深的岩石缝隙里,颜色深黑,看着不起眼,但味道非常鲜美。至于海螺,有时候它们会藏在稍微隐蔽的地方,你得仔细找找。”

赵德柱兴奋地四处打量着:“那我也去碰碰运气,看看能不能找到海胆。”

不久后,他果然在一处隐蔽的石缝里发现了一颗黑色的海胆。小心翼翼地用手套取出来,赵德柱兴奋得像个孩子:“王大叔,您快看,我找到了一只海胆!”

王大叔走过来,看了看,满意地点点头:“不错,这海胆够新鲜,回头咱们可以生吃,撒点酱油和柠檬汁,味道绝对鲜美。”

孟庆生看到赵德柱的收获,也加快了搜索的节奏,不一会儿,他也从岩石下摸出了一些海螺。他大声说道:“我这边也有收获!不过这些海螺个头不算大,是不是不太适合吃啊?”

王大叔仔细看了看他手里的海螺,笑道:“个头小也别小看它们,这些小海螺味道特别鲜美,拿来炒海螺肉是最好不过的。”

赵德柱兴致勃勃地问道:“那怎么炒?跟炒鲍鱼差不多吗?”

“海螺炒起来更简单。先把海螺煮熟,取出肉来,再用大蒜、辣椒、姜片翻炒,加点料酒提鲜,最后放点生抽,味道好得很。”

赵德柱听得连连点头:“哎,王大叔,您这手艺真是高!回去我一定学着做!”

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