第117章 快乐的小厨娘(2 / 2)

煸炒出香味。葱姜蒜在锅中发出“滋滋”的声音,散发出诱人的香气。然后,她将野鸡块倒入锅中,快速翻炒,野鸡块在锅中不断地翻滚着,颜色逐渐变成金黄色。接着,她加入适量的料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,让野鸡块上色。然后,她加入蘑菇的伞把子,继续翻炒均匀。蘑菇的香气与野鸡的味道相互融合,让人垂涎欲滴。

翻炒一会儿后,李依依加入适量的清水,清水没过野鸡和蘑菇,然后盖上锅盖,用大火烧开后,转小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中,她时不时地打开锅盖,搅拌一下锅里的食材,让它们受热更加均匀。锅里的汤汁不断地翻滚着,散发出浓郁的香味,让李依依充满了期待。

在等待野鸡炖蘑菇和红烧兔子炖煮的过程中,李依依开始清洗野菜。她将野菜一棵棵地拿在手中,仔细地检查着,确保没有任何杂质。然后,她将野菜放入清水中,轻轻地搓洗着,让清水冲走野菜上的泥土和灰尘。她洗了一遍又一遍,直到野菜变得干净清爽。接着,她将野菜切成段,每一段都长短一致,这样在烹饪的时候能够更加方便。

李依依在锅里倒入适量的油,等油热后,放入葱姜蒜煸炒出香味。葱姜蒜的香气在空气中弥漫开来,让人食欲大增。然后,她将野菜倒入锅中,快速翻炒,野菜在锅中迅速变色,散发出清新的香气。她不断地翻动着锅里的野菜,让它们受热均匀。接着,她加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后,即可出锅。清炒野菜的颜色翠绿欲滴,口感清爽,是一道非常健康的菜肴。

经过一段时间的炖煮,红烧兔子和野鸡炖蘑菇也差不多好了。李依依打开锅盖,一股浓郁的香味扑鼻而来。她用筷子夹起一块兔肉,尝了尝,味道鲜美,口感嫩滑。兔肉充分吸收了调料的味道,甜、辣、咸、香相互交织,让人回味无穷。她又尝了尝野鸡炖蘑菇,味道也非常不错。野鸡的肉质鲜嫩,蘑菇的口感滑嫩,汤汁浓郁醇厚,让人欲罢不能。

李依依将红烧兔子和野鸡炖蘑菇分别盛在大盆里,然后将清炒野菜也端上了桌。

至于主食二合面馒头,还是早上蒸的,她只需要再蒸热就好了,忙完这些后,她就打了一桶水去洗澡间了,这个天,做顿饭,一身汗,她受不了了,小仙女要随时都香香的………

穿越六零:靠山吃山