第一百六十三章 天降好运(6000字大章求订阅!)(3 / 5)

美食大暴走 Coo1 6289 字 2020-04-10

一边夹起一块鸡肉放进嘴里咀嚼,那满是皱纹的脸上全是满足感。

“嘁,要不是我眼疾手快抢了一锅,你这老头能有口服?”李香斜了前者一眼,递出一张餐巾纸,“喏,擦擦,胡子上全是油,要是让别人看见,看你这堂堂董事长的老脸往哪搁。”

李建邦擦着胡子嘀咕道:“又不是没吃过。”

“那你别吃啊。”李香一把摁住前者伸进锅里的筷子,“也不知道是谁刚才接到电话后,马不停蹄的赶过来了。”

“我本来就是准备过来看看美食街的情况,顺路罢了。”趁着李香走神,李建邦赶紧夹起一颗板栗放进嘴里,含糊不清的说道:“再说了,我要想吃,直接去陈小子的餐馆慢慢吃就行了,用得着和你抢食?”

“去餐馆吃?吃得到么你?”李香鄙夷道。

“为什么吃不到?我可是他的大东家,想吃什么那还不是一句话的事?”李建邦抬起下巴,颇有些自得。

爷孙俩虽然在交谈,但手上的动作却是不慢,一下接着一下,吃得意犹未尽。

“实话告诉你,你现在正在吃的这份砂锅板栗鸡独此一份,吃完就没咯。”李香嘿嘿一笑。

“陈小子不做了?”李建邦有些诧异。

“不是,他遇到些麻烦。”李香摇头,旋即嘿嘿笑道:“爷爷,你知道这砂锅里的鸡肉是什么品种么。”

“喝哟,考我呢?”李建邦抚须一笑,“虽然这道菜的味道完美,但主材鸡肉却是用的仿土鸡。当然了,对于餐馆而言,这种肉质已经很不错了,没什么可挑剔的。”

“可是你知道吗?他原本是打算用正宗土鸡的,但可惜经验欠缺,被鸡贩子狠狠宰了一把,花了三百多块呢。”李香想到陈冲知道真相后的苦瓜脸,顿时笑出了声。

“啥?用正宗土鸡?”李建邦不可置信的张了张嘴,半天说不出话来。

他不是不理解陈冲用正宗土鸡的出发点,身为厨师,自然想在客人面前呈现最完美的食物,而要做到这一点,则必须从基础,也就是食材出发。说句不客气的话,基础不好,再好的味道也有瑕疵。

但问题是,如果用土鸡,必然导致菜品价格飙升。

李建邦是商人,立刻就考虑到最根本的问题。如果陈冲的餐馆是开在一个繁华地带的话,再凭借其独特的厨艺,那自然可行。但这里是一条落魄的美食街,顾客群体大部分属于周边学生或是对美食街有些感情的老顾客,即便有人点这道菜,也不会很多。

因此,这道菜注定没有销量。

“不止如此呢,他还不满意这口砂锅,想用更好的砂锅。”李香继续说道。

李建邦彻底无语,“这小子傻了吧?把成本弄这么高,卖得出去吗?”

“呃应该可以吧。”李香抿了抿嘴,“而且我已经答应他,只要他冲进前三,我就让舅舅给他提供土鸡,而且还说你会给他找更好的砂锅呢。”

“啥?”李建邦说着就想用筷子敲李香的脑袋,“你这不是害他吗?”

“怎么可能。”李香撇撇嘴,“他的生意很火的,根本不愁客源。”

“我又不是没见过。”李建邦摇了摇头,“那些排队的客人我观察过,大部分都是学生。别说是他们了,就算让那些上班族天天吃这么贵的食物,也难以负荷。再说了,美食街的整体环境会慢慢拖垮他的,所以我才急着说服董事会,往美食街注资,重振旗鼓。

唉,现在的客人始终更注重环境与味道的结合,这是趋势。”

“一本正经的胡说八道。”李香鄙夷一句,“爷爷,你错了,美食街才不会将他拖垮,相反的,他的影响力正在覆盖整条美食街!”

“哟,你对他还挺有信心的。”李建邦打趣道。

“不是信心,是事实。”李香难等的郑重起来,道: